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Petisqueira/Pub/Bar

Via Ferro Bistrô

CESTINHO DOS IMIGRANTES

Este é um prato delicioso e diversificado com uma variedade de sabores e texturas. O espetinho misto de coxa e sobre coxa, linguiça da região e a paleta suína, formam uma combinação de carnes suculentas. O vinagrete com ingredientes da região com um toque refrescante. O molho tártaro é uma opção cremosa para mergulhar as carnes e a farofa um acompanhamento clássico que traz a crocância ao prato. As batatas rústicas e reconfortante, enquanto o queijo empanado com farinha de milho, os ovos de codorna e pepinos dormidos em folha de uvas, são acompanhamentos que adicionam uma camada extra de sabor e textura ao prato. Uma celebração de sabores regionais, para desfrutar uma refeição com amigos e familiares.