Cafeteria/Confeitaria
Rouxinol Sabores
TILÁPIA, SABORES E AMORES
Um prato com o gosto leve da tradição de uma terra construída na diversidade. A harmonia e a leveza de ingredientes como tilápia, batata baroa, batata-doce, couve manteiga, rúcula e mel da abelha-mirim, entregam um resultado que traduz a essência de Rio do Sul. Um sabor único, fruto da sinergia de diferentes culturas e tradições.
TILÁPIA, SABORES E AMORES
Na entrada, mix de verdes da horta local com molho de morango e creme reduzido com lascas de parmesão. No prato principal, tilápia crocante com farinha de mandioca regional, regada ao molho gremolata, purê de batata baroa, chips de batata-doce e crispy de couve manteiga, finalizado com azeite de páprica. Na sobremesa, tapioca cremosa com coco crocante regado com mel de abelha-mirim.
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Rouxinol Sabores
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Endereço:
Rua Dom Bosco, 1235, Anexo Ao Catarinão Super
Jardim América - Rio Do Sul - SC
CEP 89160-117 -
Telefone:
+55 (47) 99287-0712
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Instagram:
rouxinol.sabores
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Tipo de Serviço:
Salão -
Serve até:
1 pessoa
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Valor:
R$ 38,00
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Horário de Atendimento:
Segunda a Sábado - 08h às 22h
Domingo - 11h às 19h
